Appuntamento a Locorotondo per l’ultimo week end di settembre, in collaborazione col GAL Valle d’Itria
LOCOROTONDO – In Valle d’Itria nella cornice della Masseria Ferragnano a Locorotondo dal 29 settembre al 1° ottobre si terrà la prima edizione della Fiera della Biodiversità.
Stand dedicati alle risorse agroalimentari a km 0 e alle aziende vivaistiche locali faranno da sfondo a dibattiti e confronti su uno dei temi più discussi degli ultimi anni. Esperti, ricercatori, giornalisti ed istituzioni locali e regionali dialogheranno di biodiversità agraria e degli strumenti per tutelare e salvaguardare il patrimonio di ricchezza genetica della terra di Puglia.
Ad impreziosire questa edizione sarà il prestigioso riconoscimento che il nucleo promotore della iniziativa ha deciso di conferire agli “Attori della Biodiversità” che verrà consegnato nell’ambito della cerimonia di apertura venerdì 29 settembre a partire dalle ore 9.30 alla presenza dell’Assessore all’Agricoltura della Regione Puglia, Donato Pentassuglia, del Sindaco di Locorotondo, Antonio Bufano e dei rappresentanti del Nucleo promotore della manifestazione: la Fondazione ITS Agroalimentare Puglia, il Centro di Ricerca, Sperimentazione e Formazione in Agricoltura “Basile- Caramia”, dell’IISS “Basile Caramia-Gigante”, l’Informatore Agrario, Sinagri e il GAL Valle d’Itria.
La mattinata sarà inoltre l’occasione per presentare il logo del Festival dell’Agrobiodiversità e premiare gli studenti degli istituti scolastici che hanno preso parte al Concorso di idee; è previsto inoltre un momento dedicato al contributo della Regione Puglia per la Salvaguardia della Biodiversità.
Nel pomeriggio saranno presentati i 10 progetti integrati sulla Biodiversità finanziati dalla Regione Puglia e i visitatori potranno visitare le mostre pomologiche e partecipare ai laboratori di analisi sensoriale.
A chiudere la prima serata la presentazione del Menù della Biodiversità con la possibilità di degustare i piatti realizzati dai ragazzi della sezione alberghiera dell’IISS “Basile Caramia-Gigante” accompagnati da un vino a KM0 prodotto dal CRSFA Basile-Caramia.
Nella seconda giornata, sabato 30 settembre, si avvicenderanno esperti di settore per parlare della importanza socio-economica della Biodiversità con una serie di testimonianze provenienti da diverse regioni; il pomeriggio sarà la volta del tema delle produzioni vivaistiche italiane con interventi che verteranno sulle criticità ed i punti di forza del settore e sulle prospettive dell’industria vivaistica.
La giornata si concluderà con una degustazione narrata dei piatti dell’Agrobiodiversità regionale sull’aia della Masseria.
Infine la giornata di chiusura, domenica 1° ottobre, porterà alla ribalta i temi della valorizzazione e promozione delle risorse della biodiversità e del ruolo della formazione per le nuove generazioni con una carrellata di testimonianze degli studenti della Fondazione ITS Agroalimentare Puglia. A concludere i lavori sarà Donato Pentassuglia, Assessore all’Agricoltura della Regione Puglia.
