In pochi mesi il progetto del giovane imprenditore fasanese si è fatto conoscere e apprezzare. E adesso cresce, con un locale più grande e tante nuove proposte
PUBBLIREDAZIONALE – Quando Francesco Mileti ha deciso di partire con “Prestigio dal 1944” sapeva che sarebbe stata una scommessa. “Kekko”, come lo chiamano gli amici, aveva però un’idea molto chiara in testa: portare a Fasano un modo semplice, pratico e soprattutto buono di mangiare sano.
Sono bastati pochi mesi per capire che quella scommessa aveva trovato il suo pubblico. Prestigio è cresciuto velocemente, si è fatto conoscere con il passaparola ed è entrato nelle abitudini di tanti fasanesi, conquistando una clientela sempre più affezionata anche grazie alla qualità e alla freschezza di prodotti del mondo healthy food.
Frutta e verdura sono il cuore di tutto. Selezionate ogni giorno e proposte fresche oppure già pronte nelle ormai caratteristiche vaschette, crude, cotte, bollite, grigliate o semplicemente preparate per essere cucinate a casa. Una soluzione che piace soprattutto perché permette di mangiare bene anche quando il tempo è poco.
Poi ci sono loro, le pokè. Sono diventate probabilmente il prodotto simbolo di Prestigio: colorate, fresche, complete e personalizzabili a seconda dei propri gusti. Una formula che ha convinto non soltanto i clienti, ma che ha raccolto apprezzamenti anche da nutrizionisti e preparatori atletici.
E proprio la risposta ricevuta in questi primi mesi ha convinto il giovane imprenditore fasanese a fare un altro passo avanti. Il locale si è ampliato e insieme agli spazi cresce anche il menù, con l’obiettivo di accompagnare i clienti durante tutta la giornata: dalla colazione al pranzo, passando per uno spuntino veloce fino alla cena.
Alle proposte che ormai i clienti conoscono bene si aggiungono così i nuovi pesti di basilico e zucchina, le vellutate di zucca, hamburger vegetali, prodotti pronti da cuocere o riscaldare, e tante altre preparazioni fit che cambieranno anche seguendo le stagioni, perché la filosofia resta sempre la stessa: partire da quello che la terra offre in quel momento e cercare di rispettarlo il più possibile.
In fondo, il successo di Prestigio nasce proprio da qui. Non dall’idea di inventarsi chissà quale nuovo modo di mangiare, ma dalla voglia di rendere più semplice qualcosa che tutti vorremmo riuscire a fare ogni giorno: mangiare bene, scegliere prodotti buoni e freschi e, magari, avere già qualcosa di pronto quando torniamo a casa e non abbiamo né tempo né voglia di metterci ai fornelli.
Oggi, vedendo quante persone quotidianamente si affidano a Prestigio, quella scommessa sembra decisamente vinta.
E adesso si continua, con un locale più grande, un menù ancora più ricco e la stessa attenzione con cui tutto è cominciato.
Scopri il nuovo menù e ordina ora: https://prestigiodal1944.ordinaincloud.it
Prestigio dal 1994
Via del Calvario, 19
Fasano (BR)
Cell: 338 861 6108
Seguici su Instagram: https://www.instagram.com/prestigio_dal_1944/
